Pollo con Pechuga Ernesto

Este es el famoso Pollo con Pechuga Ernesto Escultura de aluminio, confeccionada con siete boyas aéreas (esas que se ponen en los cables para que los visibilizen los aviones). Esta escultura está hecha como un homenaje a un periodista llamado Ernesto, homenaje por la tremenda pechuga del pollo del periodista.

Fue financiada y adquirida por el millonario Pablo Simón Urrutia, dueño de la más grande desarmaduría de maquinaria pesada de Chile. La pechuga y las patas tienen 2000 plumas martilladas en sus bordes y enganchadas en una malla, que las hace tener una sujeción independiente a cada una de ellas.